Pivovary pro Vietnam
OBCHODNÍ PROJEKT VÝROBY PIVA ČESKÉHO CHARAKTERU V PODMÍNKÁCH TŘETÍCH ZEMÍ NA PODPORU PIVOVARSKÉHO HAKUS PROGRAMU
Tento obchodní projekt vznikl jako výsledek dlouhodobého více jak 20letého působení společnosti HAKUS na trhu v nápojovém průmyslu. Vedle jednoduchých dodavatelsko odběratelských vztahů na tuzemském trhu a později i v zahraničním obchodu se vytvářely osobní vazby a vztahy, které umožňovaly hlubší stupeň spolupráce.
Tento hlubší stupeň spolupráce začal v oblasti poradenství zaměřeného na optimalizaci využívání chmelových a sladových produktů při výrobě specifických brendů piva. Pivovary se dále začaly svěřovat se svými výrobními problémy a nám se podařilo ve spolupráci s externími technology a projektanty nalézat potřebná řešení a optimalizovat výrobní procesy.
Dlouhodobé zkušenosti z této spolupráce vyústily v situaci, kdy jsme byli připraveni a schopni našim partnerům poskytnout komplexní služby generálního dodavatele technologických celků, surovin a podpůrných materiálů pro výrobu piva českého charakteru v zahraničních podmínkách. Za tímto účelem jsme vytvořili volné konsorcium firem zabývající se projekcí, výrobou zařízení a nápojových technologií a organizací výrobních procesů za pomoci vlastního vysoce kvalifikovaného personálu pod vedením společnosti HAKUS a.s. a tím byly doplněny služby poskytované samotnou společností HAKUS a.s. při dodávkách surovin a materiálů pro výrobu piva.
Výsledkém této spolupráce je návrh receptury piva českého charakteru, vypracování BASIC DESIGNU pro výrobu piva českého charakteru v zahraničí. Zpracování podkladů pro zajištění stavební připravenosti, kterou si partner zajišťuje samostatně s místními stavebními kapacitami. Zpracování DETAIL DESIGNU pro výrobu příslušného zařízení a jeho dodávku do místa určení. Zajištění montáže zařízení do připravených stavebních objektů a jeho uvedení do zkušebního provozu za účasti českých sládků. Po předání výrobní kapacity do běžného provozu je společností HAKUS na základě smlouvy 5 let zajišťována dodávka základních surovin (CHMEL, SLAD, KVASNICE) dle schválené receptury a služby českého vedoucího sládka, který se svými místními pomocníky řídí a kontroluje dodržování všech podmínek výrobního procesu.
Programové dodávky surovin po dobu minimálně 5 let tak stabilizují pivovarský HAKUS program a tím naplňují, vedle inkasovaných tržeb za dodávku technologických celků a poskytnuté služby v souvislosti s tímto obchodním projektem, hlavní cíl tohoto obchodního programu a to podporu PIVOVARSKÉHO HAKUS PROGRAMU.
PŘÍKLADEM KONKRÉTNÍHO ROZPRACOVANÉHO PROJEKTU JE PODEPSANÉ MEMORANDUM S VIETNAMSKÝM INVESTOREM O VÝROBĚ PIVA ČESKÉHO CHARAKTERU VE VIETNAMSKÉ REPUBLICE.
