Živočišné tuky
Živočišný tuk kategorie 1 je tuková látka, která je vyráběna z těl uhynulých zvířat v souladu s platnou legislativou. Společnost Hakus a.s. dodává zboží, které odpovídá deklarované kvalitě a je ve stavu vhodném ke skladování a dalšímu zpracování pro technické účely s certifikátem ISCC .
Dle požadavku našich zákazníků a na základě možností jejich technologií obchodujeme ŽIVOČIŠNÉ TUKY v následovných KVALITATIVNÍCH KATEGORIÍCH:
Premium
Vysoce kvalitní živočišný tuk „Premium“ jestliže FFA nepřesahuje hodnotu 5 %, nečistoty nepřesahují hodnotu 0,15%, voda nepřesahuje hodnotu 0,5%
PARAMETR | Číslo kyselosti | Obsah vody | Obsah nečistot | Skupenství |
---|---|---|---|---|
HODNOTA | max. 10,00 | max. 0,50 | max. 0,15 | Kapalné při teplotě vyšší jak 50° C |
JEDNOTKA | mg KOH/g | % hm | % hm | |
ZKUŠEBNÍ METODA | ČSN EN 14104 | ČSN EN ISO 12937 | ČSN EN 12662 |
Standard 1
Středně kvalitní živočišný tuk „STANDART 1“ jestliže FFA nepřesahuje hodnotu 25 %, nečistoty nepřesahují hodnotu 0,15%, voda nepřesahuje hodnotu 0,5%
PARAMETR | Číslo kyselosti | Obsah vody | Obsah nečistot | Skupenství |
---|---|---|---|---|
HODNOTA | max. 50,00 | max. 1,00 | max. 0,15 | Kapalné při teplotě vyšší jak 50° C |
JEDNOTKA | mg KOH/g | % hm | % hm | |
ZKUŠEBNÍ METODA | ČSN EN 14104 | ČSN EN ISO 12937 | ČSN EN 12662 |
Standard 2
Méně kvalitní živočišný tuk „STANDART 2“ jestliže FFA nepřesahuje hodnotu 40 %, nečistoty nepřesahují hodnotu 0,15%, voda nepřesahuje hodnotu 1 %
PARAMETR | Číslo kyselosti | Obsah vody | Obsah nečistot | Skupenství |
---|---|---|---|---|
HODNOTA | max. 80,00 | max. 1,00 | max. 0,15 | Kapalné při teplotě vyšší jak 50° C |
JEDNOTKA | mg KOH/g | % hm | % hm | |
ZKUŠEBNÍ METODA | ČSN EN 14104 | ČSN EN ISO 12937 | ČSN EN 12662 |
Skladování
Je zajištěno v čistých suchých vyhřívaných nádržích, a to ve skladech schválených v souladu s platnou legislativou a pod veterinární a celní kontrolou.
Odběr vzorků
Na příjmu se provádí odběr vzorků pro analýzu obsahu FFA a MIU pro nakupovaný živočišný tuk do skladovacích kapacit. Provádí se odběr vzorků pro každou přepravní jednotku zvlášť před uskladněním. Vzorky se odebírají z každé oddělené sekce zvlášť, pokud je přepravní jednotka dělena. Odebírají se ze spodní, střední a horní části. Z těchto vzorků se udělá jeden směsný vzorek. Před uskladněním musí hodnoty odpovídat deklarované kvalitě.
Při výdeji a před expedicí jednotlivých přepravních jednotek se provádí kontrola čistoty přepravní jednotky. Provádí se odběr vzorků pro analýzu obsahu FFA a MIU pro expedovaný živočišný tuk zákazníkovi. Odběr vzorků se provádí pro každou přepravní jednotku zvlášť před expedicí k zákazníkovi. Vzorky se odebírají z každé oddělené sekce zvlášť, pokud je přepravní jednotka dělena. Odebírají se ze spodní, střední a horní části. Z těchto vzorků se udělá jeden směsný vzorek. Před expedicí k zákazníkovi musí hodnoty odpovídat deklarované kvalitě.
Doprava
Se uskutečňuje v autocisternách za využití dopravce v souladu s platnou legislativou. Společnost zajišťuje dopravu až do místa dodání. Místem a datem dodání se rozumí místo specifikované zákazníkem v konkrétní objednávce. Doprava je prováděna pomocí specializovaných a k přepravě živočišného tuku určených autocisteren (obvyklá doba přepravy 4–7 dní).