Ořechy a semena
Ořechy a semínka obsahují významné vitamíny a minerální látky, které jsou velice prospěšné našemu zdraví. Pokud nedojde k nevhodné úpravě při technickém zpracování, jedná se pak o velice zdravé potraviny. Ořechy, semínka nám poskytují přísun zdravé energie. Jednoznačně by měly být součástí vyváženého jídelníčku
PINIOVÉ SEMÍNKA Z RUSKA
Specifikace
Piniové semínka jsou plodem borovice pinie (Pinus pinea) dorůstající výšky až 30 m. Strom pochází ze Středomoří a miluje suché, kypré půdy. Šištice mají válcovitý tvar a obsahují semínka, která se nazývají piniovými oříšky. Jejich chuť je velmi jemná a lahodná, jsou zdrojem vlákniny, vitaminu K, vitaminu E, hořčíku a zinku.
Účinky
• oříšky Pinie se vyznačují vysokým obsahem bílkovin společně s vitaminem B1 a železem.
• mají blahodárný vliv na cévy a srdce díky vysokému obsahu nenasycených masných kyselin.
• posilují celý nervový systém, dále pak plíce a pohlavní orgány.
• účinně působí proti suchému kašli.
• vhodné jsou také při nadměrném stresu a při vyšší nervové zátěži.
Oříšky obsahují fosfor, který přispívá k normálnímu energetickému metabolismu, normální funkci buněčných membrán. Fosfor a vitamin K je nápomocný při normalizaci stavu kostí a zubů. Vitamin K dále působí na srážlivost krve. Vitamin E přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.
Obsažený hořčík neboli magnesium má vliv na snížení míry únavy, vyčerpání a elektrolytickou rovnováhu. Dále přispívá k udržení normální činnosti nervové soustavy a svalů, syntéze bílkovin, psychické činnosti. Také se podílí na normalizaci stavu kostí a zubů, podílí se na procesu dělení buněk.
Zinek je doporučován k harmonizaci metabolismu kyselin, zásad a sacharidů, k normálním rozpoznávacím funkcím a syntéze DNA. Zinek je doporučován pro podporu plodnosti a reprodukci, také je nápomocný při udržování normálního stavu kostí, vlasů, nehtů, pokožky a zraku. Udržuje normální hladinu testosteronu v krvi, funkci imunitního systému. Zinek přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem a podílí se na procesu dělení buněk.
Použití v kuchyni
Piniové oříšky se mohou použít k přímé konzumaci, ale většinou se používají jako dekorace při pečení, při výrobě nejrůznějších pochoutek, do salátů, omáček, k rýži,… Také se dají využít jako koření nejrůznějších exotických jídel, směsí,…
Skladování
Temné, suché místo. Pečlivě uzavírejte. Skladujte při teplotě do 20 – 25 °C a relativní vlhkosti do 70 %.
Složení
100% Loupaná semena borovice, bez přísad a konzervačních látek.
Alergen
Suché skořápkové plody
Země původu
Rusko, Sibiř
Minimální trvanlivost
12 měsíců
Celní kód
0802 90 500 0
