Chladírenské a mrazírenské kapacity
CHLADÍRENSKÉ A MRAZÍRENSKÉ KAPACITY NA PODPORU KRMIVÁŘSKÉHO A POTRAVINÁŘSKÉHO HAKUS PROGRAMU
Při přípravě krmivářského a potravinářského obchodního programu byl proveden průzkum dostupnosti chladírenských a mrazírenských kapacit v České republice a bylo zjištěno, že je jich poměrně velký nedostatek. S ohledem na skutečnost, že většina mražených a chlazených produktů pochází z Balkánských zemí nebo dokonce ze zemí mimo EU nelze zajišťovat přímé dodávky zpracovateli, ale je nutné dodávky nejdříve naskladnit v jiné skladové kapacitě a teprve z této pak na krátkou vzdálenost do 300 Km zajistit pravidelné dodávky produktů zpracovatelům v přesném harmonogramu limitovaném na příjmu časovými okny v rozsahu pouze několika hodin v den plánované dodávky. Toto je základní podmínka, kterou dodavatel musí splnit, jestli chce vůbec do systému zpracovatele dodávat produkty a suroviny. Zároveň musí dodavatel garantovat zpracovateli, že jeho výrobní kapacity nenechá bez suroviny a nenaruší tak jeho výrobní program, a to při dodávkách ze zahraničí bez řádného meziskladu nelze zajistit. Proto byla vypracována studie výstavby mrazírenských a chladírenských kapacit v již existujícím areálu Dobroměřice. Studie prokázala, že výstavba je možná a z hlediska budoucí efektivnosti kapacit stanovila mantinely. Tyto podmínky jsou v současné době odsouhlasovány s místními správními orgány a je předpoklad, že budou potvrzeny do konce roku. Zároveň bude do konce roku vypracován podnikatelský plán a rozhodnuto o systému financování. Podnikatelský plán bude vycházet ze záměru v prvotním stádiu celou kapacitu pronajmout třetím osobám a postupně část kapacity zaplňovat vlastními dodávkami surovin a produktů, které budou předmětem dalšího obchodu vedeného společností HAKUS a.s. Proto vznikl a byl do portfolia činnosti HOLDINGU STUNA zařazen obchodní projekt výstavby a provozu chladírenských a mrazírenských kapacit v Dobroměřicích.
